| 【内容量】200g前後【賞味期限】お届けから冷凍保存で三週間(未開封)、解凍後はその日の内に召し上がり下さい。【保存方法】冷凍保存【調理方法】急速冷凍をして真空パックしています。付属の解凍方法に従って解凍し、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。【原材料】大間産本マグロ大トロ(腹)大間産本マグロ今が旬の水ダコ海の幸の加工品送料無料のセット品価格帯から探す◆◇お知らせ◇◆今シーズンの「大間産本マグロ」も今現在の在庫限りで終了です。次の水揚げシーズンは、例年通りですと7月あたりから始まります。今年も良いマグロを仕入れる為に頑張りますので、大間マグロの魚忠をどうぞ宜しくお願いいたします。↓今シーズンは在庫限りで終了です↓大間マグロ解禁。当店では大間漁港に水揚げされた大間産本マグロの中から厳選した魚のみ直接買付けし解体→柵取り→製品作りから発送まで全て自社で行っております。今年は当店で解体している様子や大間漁港での水揚げの風景など動画でもご覧になれるようにしていきますのでどうぞご期待下さいませ。上の写真のような厳選された大間マグロを当店で解体後、まずはブロックに切り分けます。↓↓↓そこから当店で販売する規格の100g・170g・200gの柵に切り分けます。コチラが大きさの目安です。(左の写真の柵を右の写真でも使用しています。右の写真の左が170g右が200gになります。)↓↓↓解体・柵取り後すぐに、−60度で急速冷凍して旨味を閉じ込めています。同封する専用の解凍方法を用いて頂きますと、高級料亭・お寿司屋さんの味をご家庭でもお手軽にお楽しみいただけます。もちろん「熨斗(のし)」も無料ですのでどんどんお申し付け下さいませ！↓↓↓熨斗の設定方法こちらは大トロ腹となります。下記の画像をご覧下さい。同じ大トロでも更に部位で分ける事でお買い求めやすくしました。腹の大トロのほうがしっとり感・柔らかさ・脂ののりをより一層お楽しみ頂けます。こちらは大トロ腹となります。通常の大トロはこちら↓↓↓大間産大トロ |
